Nhắc về các loại rượu nổi tiếng tại xứ sở hoa anh đào, chắc chắn không thể không nhắc đến rượu mơ Nhật. Không chỉ là thứ đồ uống được sử dụng thường xuyên trên các bàn nhậu, nó còn đem lại những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Bài viết sau đây Janbox sẽ giới thiệu đến bạn đọc về các loại rượu mơ Nhật độc đáo .
1. Giới Thiệu Về Rượu Mơ Nhật
Rượu mơ Nhật, hay còn gọi là rượu umeshu, là loại rượu ngâm đặc trưng của Nhật Bản, được làm từ quả mơ Nhật (ume), đường và rượu nền như shochu hoặc sake. Khác với rượu lên men, umeshu mang hương vị chua ngọt hài hòa nhờ quá trình ngâm, với nồng độ cồn nhẹ (10-15%), phù hợp cho nhiều người thưởng thức.
Nguồn gốc của rượu mơ Nhật bắt đầu từ quả mơ ume, được trồng tại Nhật Bản hàng ngàn năm trước như một loại thực phẩm và dược liệu giàu axit citric. Vào thời kỳ Heian (794-1185), người Nhật phát hiện ngâm mơ với rượu không chỉ bảo quản được quả mà còn tạo ra thức uống thơm ngon, ban đầu phổ biến trong giới quý tộc. Đến thế kỷ 17, truyền thống làm rượu umeshu tại nhà trở nên phổ biến, khi các gia đình chọn mơ tươi vào mùa hè, ngâm cùng đường và shochu, chờ từ 6 tháng đến vài năm để có được hương vị đậm đà.Rượu mơ Nhật mang ý nghĩa biểu tượng cho sự trường thọ, sức khỏe và may mắn. Nó thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, hoặc làm quà tặng, gửi gắm lời chúc tốt đẹp. Ví dụ, nhiều gia đình Nhật Bản tự làm umeshu để thưởng thức vào mùa đông, vừa là cách gắn kết tình cảm, vừa tạo nên những khoảnh khắc ấm áp khi nhấm nháp ly rượu bên người thân. Để tìm hiểu thêm, bạn có thể khám phá về văn hóa ẩm thực Nhật hoặc các loại rượu truyền thống khác.
3. Top 4 Các Loại Rượu Mơ Nhật Bản Phổ Biến
Với sự phát triển của ngành công nghiệp rượu Nhật Bản, nhiều thương hiệu đã tạo nên những dòng umeshu độc đáo, đáp ứng mọi sở thích từ nhẹ nhàng đến đậm đà. Janbox sẽ giới thiệu tới bạn top 4 loại rượu mơ Nhật Bản nổi bật nhất, giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp, dù để thưởng thức hay làm quà tặng.
3.1 Choya Umeshu – Biểu Tượng Của Rượu Mơ Nhật
Choya Umeshu là thương hiệu rượu mơ Nhật phổ biến nhất trên toàn cầu, được yêu thích tại Việt Nam nhờ chất lượng ổn định và giá cả hợp lý. Được làm từ quả mơ Nhật (ume) tuyển chọn, ngâm với đường phèn và shochu, Choya mang đến hương vị cân bằng giữa ngọt và chua, dễ uống với cả người mới bắt đầu. Thương hiệu này có nhiều dòng sản phẩm, nổi bật như:
- Choya Single Year: Hương vị tươi mới, ngâm trong 1 năm, phù hợp cho các bữa tiệc nhẹ.
- Choya Royal: Cao cấp hơn, với thời gian ngâm lâu, mang lại hậu vị đậm đà.
Với nồng độ cồn khoảng 14%, Choya Umeshu lý tưởng khi uống lạnh hoặc pha với soda. Đây là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn khám phá rượu umeshu.
3.2 Hakutsuru Umeshu – Hương Vị Đậm Đà Cho Người Sành Rượu
Hakutsuru Umeshu là dòng rượu mơ Nhật Bản dành cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ và phức tạp. Được sản xuất bởi nhà máy rượu lâu đời tại tỉnh Fukuoka, Hakutsuru sử dụng mơ ume chất lượng cao và shochu truyền thống, tạo nên hương vị đậm đà với chút cay nhẹ ở hậu vị. Nồng độ cồn của Hakutsuru thường cao hơn (khoảng 15-16%), khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho nam giới hoặc những người sành rượu.
Sản phẩm này thường được thưởng thức nguyên chất hoặc với đá để cảm nhận trọn vẹn sự phong phú. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu umeshu để gây ấn tượng, Hakutsuru là gợi ý tuyệt vời.
3.3 Umenoyado Umeshu – Nhẹ Nhàng, Dành Cho Phái Đẹp
Umenoyado Umeshu nổi tiếng với sự nhẹ nhàng và tinh tế, là lựa chọn hoàn hảo cho phụ nữ hoặc những ai yêu thích rượu mơ Nhật có vị ngọt dịu. Được sản xuất tại tỉnh Nara – cái nôi của nghệ thuật làm rượu Nhật Bản, Umenoyado sử dụng kỹ thuật ngâm hiện đại kết hợp truyền thống, mang đến hương vị mềm mại, dễ uống. Nồng độ cồn thấp (khoảng 12%) giúp loại rượu này phù hợp để nhấm nháp trong các buổi gặp gỡ bạn bè.
Umenoyado còn có các phiên bản sáng tạo như umeshu pha trà xanh hoặc thảo mộc, tăng thêm sự mới lạ. Đây là loại rượu umeshu bạn nên thử nếu muốn trải nghiệm sự đa dạng.
3.4 Kikkoman Umeshu Vảy Vàng – Quà Tặng Sang Trọng
Kikkoman Umeshu Vảy Vàng là biểu tượng của sự xa xỉ trong dòng rượu mơ Nhật Bản. Không chỉ nổi tiếng với nước tương, Kikkoman còn tạo dấu ấn với umeshu cao cấp, được bổ sung những mảnh vàng lá lấp lánh, mang ý nghĩa tài lộc và thịnh vượng. Hương vị của Kikkoman Umeshu cân bằng, ngọt ngào nhưng không gắt, với nồng độ cồn khoảng 13%.Loại rượu này thường được chọn làm quà tặng trong các dịp đặc biệt như Tết, sinh nhật, hay cưới hỏi. Nếu bạn muốn tìm một chai rượu mơ umeshu vừa ngon vừa ấn tượng, Kikkoman là lựa chọn không thể bỏ qua.
>>> Xem thêm: Khám phá 15 đồ uống Nhật Bản không thể bỏ lỡ
4. Lợi ích sức khỏe của rượu mơ Nhật
4.1 Giá Trị Dinh Dưỡng của Mơ Nhật
Quả mơ Nhật là nguồn cung cấp dồi dào axit citric, một chất hỗ trợ cải thiện tiêu hóa và giảm cảm giác mệt mỏi sau những bữa ăn thịnh soạn. Axit citric kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Ngoài ra, mơ Nhật còn chứa chất chống oxy hóa như polyphenol, góp phần bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Những chất này không chỉ hỗ trợ làm đẹp da, mang lại làn da mịn màng, mà còn tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
4.2 Lợi Ích Sức Khỏe của Rượu Mơ Nhật Bản
- Hỗ trợ tiêu hóa: Uống một ly nhỏ rượu mơ Nhật Bản sau bữa ăn có thể kích thích tiêu hóa, đặc biệt hiệu quả với các món nhiều dầu mỡ.
- Giảm căng thẳng: Với nồng độ cồn nhẹ (10-15%), rượu mơ Nhật giúp thư giãn tinh thần, phù hợp để nhấm nháp sau một ngày dài.
- Tốt cho tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong mơ Nhật có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch khi tiêu thụ ở mức vừa phải, theo một số nghiên cứu về thực phẩm giàu polyphenol (xem thêm tại PubMed).
Ví dụ: Người Nhật thường thưởng thức một ly umeshu ấm vào mùa đông để làm ấm cơ thể, vừa tận hưởng hương vị vừa cảm nhận sự thư thái.
>>> Xem thêm: Giấm gạo Nhật là gì? Lợi ích ra sao? Mua ở đâu?
7. Cách Thưởng Thức Rượu Mơ Nhật Đúng Điệu
Rượu umeshu không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt mà còn bởi sự đa dạng trong cách thưởng thức. Từ uống nguyên chất đến pha chế sáng tạo, umeshu mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú.
5.1 Uống Nguyên Chất
Để cảm nhận hương vị thuần khiết của rượu umeshu, bạn có thể uống lạnh với đá vào mùa hè hoặc hâm nóng vào mùa đông. Sử dụng ly nhỏ (choko) truyền thống giúp giữ trọn aroma đặc trưng. Một ly umeshu lạnh sẽ mang lại cảm giác sảng khoái, trong khi umeshu ấm làm dịu cơ thể trong tiết trời se lạnh.
5.2 Cách Pha Chế Rượu Umeshu Sáng Tạo
- Pha với soda: Kết hợp rượu mơ Nhật và soda theo tỷ lệ 1:3, thêm lát chanh để tăng độ tươi mát. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa tiệc mùa hè.
- Cocktail umeshu: Pha umeshu với gin, tonic hoặc nước ép cam để tạo ra ly cocktail tinh tế, phù hợp cho các buổi gặp gỡ sang trọng.
5.3 Kết Hợp Món Ăn
Rượu mơ Nhật là bạn đồng hành tuyệt vời với sushi, sashimi hoặc món tráng miệng như bánh mochi. Hương vị chua ngọt của umeshu giúp cân bằng vị béo của hải sản và làm nổi bật sự tinh tế của ẩm thực Nhật.Ví dụ: Một ly rượu umeshu pha soda là điểm nhấn hoàn hảo cho tiệc hè, mang đến sự tươi mới và vui vẻ. Hãy thử ngay để khám phá! (Xem hình ảnh minh họa cách pha chế rượu umeshu bên dưới).
6. Những Lưu Ý Khi Bảo Quản Và Sử Dụng Rượu Mơ Nhật
Các loại rượu mơ của Nhật trên thị trường hiện nay rất nhiều. Mỗi loại sẽ có hương vị và cách uống riêng độc đáo. Tuy nhiên, vì là rượu mơ Nhật nên chúng vẫn có những điểm chung về quy định bảo quản và sử dụng:
- Mỗi thương hiệu bán trên thị trường đều có hướng dẫn cách pha rượu mơ Nhật Bản riêng sao cho vẫn giữ được độ ngon và hương vị truyền thống. Vì vậy trước khi muốn pha trộn với bất kỳ loại đồ uống nào khác bạn cần đọc kỹ thông tin từ nhà xuất. Tránh trường hợp làm hỏng hương vị rượu hoặc gây ngộ độc.
- Nếu bạn đang thắc mắc rượu mơ nhật có hạn sử dụng không thì câu trả lời là có nhé. Không phải loại rượu nào cũng càng ủ càng ngon, ngay cả khi bạn chưa khui nắp thì việc để quá lâu cũng làm rượu dễ bị bay mùi, mất đi độ ngon truyền thống. Sản phẩm rượu đưa ra thị trường đều đã là hàng đạt đến độ thơm ngon nhất của các thương hiệu, vì vậy hãy dùng luôn sau khi mua về.
- Rượu mơ Nhật đã mở nắp, nếu dùng không hết bạn hãy đậy kín và để nơi thoáng mát, khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Khi để trong tủ lạnh hãy đảo bảo là rượu được bọc kín và không để gần thực phẩm có mùi hoặc thực phẩm tươi sống
- Không nên dùng rượu mơ Nhật khi chưa đủ 18 tuổi.
- Lựa chọn mua rượu mơ Nhật tại các cửa hàng phân phối chính hãng, có uy tín và độ tin cậy cao để có được sản phẩm chuẩn, chất lượng.
7. Mua Rượu Mơ Nhật Ở Đâu?
Không khó để bạn nhận ra rằng rượu mơ Nhật không chỉ phổ biến đối với người dân xứ Phù Tàng mà nó còn là thương hiệu được ưa chuộng trên toàn thế giới. Bạn có thể dễ dàng mua loại rượu này vì nó được bán hầu hết trên các cửa hàng rượu trên toàn quốc.
Bạn có thể mua ở các siêu thị lớn hay mua trực tiếp ở các quầy rượu từ Hà Nội đến Thành phố Hồ Chí Minh, hoặc trong các trung tâm thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki,…
Giá rượu mơ Nhật sẽ giao động từ khoảng 300.000 – 1.000.000 và phụ thuộc vào các mẫu mã, thương hiệu khác nhau. Nhưng hãy nhớ rằng bạn nên mua những nơi uy tín, có thương hiệu và đảm bảo về chất lượng để có thể sử dụng rượu an toàn và tốt cho sức khỏe.
Trên ứng dụng mua hộ hàng Nhật – Janbox, bạn có thể tìm và đặt mua rượu mơ Nhật chính hãng về Việt Nam. Janbox hỗ trợ mua hàng và vận chuyển với số lượng cho phép và chỉ nhận vận chuyển rượu về Việt Nam.
>>> Xem thêm: Dịch Vụ Mua Hộ Hàng Nhật, Order Hàng Nhật Uy Tín, Giá Rẻ
8. Lời kết
Trên là tất cả các thông tin về rượu mơ Nhật, hy vọng bài viết trên sẽ mang lại những kiến thức bổ ích tới bạn đọc về loại rượu này. Đây là loại rượu rất đáng để chúng ta thưởng thức và nên sử dụng bởi nó mang lại những lợi ích tuyệt vời giúp cho cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng.
Website: https://janbox.com
Email: support@janbox.com
